عدد سانت، اولین چیزی است که خریدار جاگوشتی می‌پرسد. ارتفاع ظرف مشخص می‌کند چند کفگیر برنج و چه اندازه گوشت در آن جا می‌شود. جاگوشتی یکبار مصرف در این دسته از 3 تا 8 سانت ساخته شده و نوین رویا پلیمر، پرشیا پلاستیک، پریما پلاستیک، توسکا، کاسپین پلاستیک و مهرپارسا مدل‌هایش را تولید کرده‌اند.
زیردسته‌های جاگوشتی
- نیم پرسی: دیس نیم پرس در ارتفاع‌های 4، 6 و 8 سانت برای سهم‌های کوچک‌تر.
- دو پرسی: گروهی با بیشترین تنوع؛ از دو پرسی شفاف پرشیا و پریما تا دوپرسی چهارگوش PS توسکا.
- دیس: دیس جوجه، دیس پروتئینی، دیس کبابی چهارگوش و دیس‌های کد‌دار مهرپارسا.
- شقه ای: سه مدل PP از توسکا با ارتفاع‌های 4 تا 8 سانت، مخصوص برنج و گوشت داغ.
سبک، سنگین یا ضخیم؟
پرشیا پلاستیک یک مدل را در چند وزن عرضه می‌کند و رنگی که در نام کالا آمده راهنمای انتخاب است: سبز یعنی سبک، قرمز یعنی سنگین و سفید ویژه یعنی ضخیم. جاگوشتی سبک و سنگین از نظر ابعاد یکی‌اند اما نسخه‌ی سنگین پلاستیک بیشتری دارد و زیر وزن برنج و گوشت کمتر خم می‌شود. برای سرو در تالار که ظرف یکبار جابه‌جا می‌شود، مدل سبک کافی است؛ برای بیرون‌بر و بسته‌بندی‌ای که روی هم چیده می‌شود، مدل سنگین مطمئن‌تر است.
جنس و ارتفاع
دو پرسی شفاف و دیس‌های پریما پلاستیک از PP هستند و برای غذای داغ مناسب‌اند. مدلهای چهارگوش توسکا PS هستند و وزنشان (14، 16، 18 و 30 گرم) در نام آمده است. جاگوشتی 6 سانت برای بیشتر پرس‌های چلوکباب و چلومرغ کافی است؛ 8 سانت برای پرس‌های پرحجم‌تر و 3 و 4 سانت برای غذای کم‌حجم‌تر.
برای جاگوشتی برای مجالس و رستوران، اول ارتفاع و وزن را مشخص کنید؛ دو پرسی سنگین 5 سانت و نیم پرسی سبک 4 سانت دو خرید کاملاً متفاوت‌اند. بعد قیمت عمده جاگوشتی همان مدل را پیش فروشندگان مختلف تیمچه پلاس ببینید. تالاری که برای یک فصل عروسی یکجا کارتن می‌خرد، در پله‌های بالاتر برای هر جاگوشتی یکبار مصرف کمتر می‌پردازد.
