دو پرسی از آن ظرفهایی است که آشپزخانهی رستوران و تالار هیچوقت از آن خالی نیست. ظرف دو پرسی یکبار مصرف در این دسته از پنج برند عرضه شده و تفاوتها در سه چیز است: ارتفاع، جنس و وزن.
مدلها بر اساس برند
پرشیا پلاستیک: سبک و سنگین
دو پرسی شفاف پرشیا در ارتفاع 3، 4 و 5 سانت و در دو وزن عرضه میشود: سبز سبک و قرمز سنگین. دو پرسی سبک و سنگین ابعاد یکسان دارند و فرقشان در ضخامت است.
پریما پلاستیک: شفاف PP
دو پرسی شفاف PP پریما در 4، 5، 6 و 8 سانت ساخته شده است. این جنس جلوی بخار و گرمای برنج تازهدم کمتر نرم میشود.
توسکا، کاسپین و نوین رویا پلیمر
دوپرسی چهارگوش توسکا از جنس PS است و در وزنهای 14، 16 و 18 گرم عرضه میشود. دیس دو پرسی کاسپین سه ارتفاع دارد (3، 4 و 5 سانت)؛ جاگوشتی دو پرسی نوین رویا پلیمر از 3 سانت شروع میشود و 4، 5، 6 و 8 سانت هم دارد.
انتخاب ارتفاع
دو پرسی 5 سانت برای بیشتر سفارشها جواب میدهد. اگر غذا را بیرونبر میفروشید و ظرفها روی هم چیده میشوند، مدل سنگین یا وزن بالاتر کمتر تاب برمیدارد.
ظرف دو پرسی یکبار مصرف در آشپزخانه زود تمام میشود، پس یک بار برندها و وزنها را کنار هم بگذارید. قیمت عمده دو پرسی سبز پرشیا، چهارگوش توسکا یا شفاف پریما را فروشندههای مختلف تیمچه پلاس اعلام کردهاند و با کارتنهای بیشتر، پلهی قیمت پایینتر میآید.
