بعضی آشپزخانه‌ها پرس کامل نمی‌دهند؛ غذای کارمندی، پرس رژیمی یا سهم سبکتر در مجلس. برای این سفارش‌ها ظرف آلومینیومی 711 که به تک پرسی کوچک معروف است، یک قدم کوچک‌تر از تک پرسی 105 است و غذا در آن پرتر و مرتب‌تر دیده میشود.
مدل‌های تک پرسی کوچک کد 711
آی تی پکینگ این ظرف را با ضخامت 50 میکرون و الماس با 45 میکرون عرضه کرده است. پارسیدا سیمین (هیرو) چهار نسخه دارد: کارتن سبز، کارتن زرد، کارتن مشکی بلک و نسخه‌ای که در نامش «سبک» آمده است. آلومینیوم پارس هم معادل این اندازه را با کد 105/1 در دو ضخامت 40 و 50 میکرون می‌سازد؛ یعنی ظرف آلومینیوم 105/1 پارس در همین گروه قرار می‌گیرد.
انتخاب برای غذای اداری و کترینگ
ظرف غذای اداری آلومینیومی معمولاً در گرمخانه یا فر داغ نگه داشته میشود و آلومینیوم برای این کار مناسب است. برای خوراک‌های سبک، تک پرسی 711 سبک یا 40 تا 45 میکرون کافی است؛ اگر غذا آبدار است یا ظرف‌ها روی هم در کارتن می‌روند، 50 میکرون را بردارید.
کد 711 را چند برند تولید می‌کنند و قیمتشان یکسان نیست. در تیمچه پلاس می‌توانید پیشنهاد فروشنده‌ها را برای ظرف آلومینیومی 711 مقایسه کنید و با سفارش بیشتر به قیمت پله‌ی پایین‌تر برسید.
