محافظ غذا

انتخاب محافظ غذا سه عدد دارد: طول رول، عرض و ضخامت. اگر این سه را بدانید، از بین بیست رول این دسته راحت به گزینه‌ی مناسب می‌رسید.

طول رول

سانی رول‌ها را در دو واحد عرضه کرده است: متری (5، 10، 20، 30، 50 و محافظ غذا 100 متری) و یاردی (5 تا 200 یارد). رول‌های 5 و 10 متری برای فروش خانگی است و رول‌های 50 متر به بالا برای آشپزخانه‌ی کافه و ساندویچی. پاور رپ رول‌های 500 و 1000 متری دارد که مخصوص مصرف سنگین است.

عرض و ضخامت

عرض

پاور رپ 39 سانت برای سینی، دیس و ظرف‌های پهن مناسب است و مدل 29 سانتی برای ظرف‌های کوچک‌تر. سلفون پنگوئن 40 سانت با طول 30 متر هم یک گزینه‌ی پهن در اندازه‌ی کوچک‌تر است.

میکرون

رول‌های 1000 متری پاور رپ در چهار ضخامت 10، 12، 14 و 16 میکرون هستند. سلفون 12 میکرون حد وسط است؛ 10 میکرون نازک‌تر و کشسان‌تر و 16 میکرون محکم‌تر است و برای ظرف‌هایی با لبه‌ی تیز یا بسته‌بندی‌هایی که جابه‌جا می‌شوند کمتر پاره می‌شود.

چه کسانی سلفون کشی غذا می‌خرند؟

قنادی برای پوشاندن سینی شیرینی، کترینگ برای ظرف غذای مجالس، میوه‌فروشی برای بسته‌بندی میوه‌ی خرد شده و سوپرمارکت برای فروش رول خانگی. در تیمچه پلاس این رول‌ها را چند فروشنده عرضه می‌کنند؛ قیمت هر رول محافظ غذا را مقایسه کنید و با سفارش بیشتر، قیمت پلکانی پایین‌تری بگیرید.